Tutte (o quasi) le foto

Lo sai che siamo anche su Instagram? 😉 Seguici!

pastafrescadivallone

#pastafresca e piatti pronti realizzati con cura e attenzione alle materie prime ci occupiamo del #mangiarebene a #Senigallia

Carne o pesce? Ma perché scegliere quando potete

Carne o pesce?

Ma perché scegliere quando potete averli entrambi? Ma come si fa a resistere ai colori brillanti di questa insalata? E all'aspetto caldo e invitante di questo stinco?

Come tutti i week end vi aspettiamo venerdì e sabato la mattina e il pomeriggio, domenica la mattina fino alle 13.

Cosa mangi oggi? 😏

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Affogheranno? 😁🤣😂 Le vongole, come tutti

Affogheranno? 😁🤣😂

Le vongole, come tutti sapete, hanno bisogno di fare un bel bagnato prima di essere cucinate.

Per fare una cosa fatta bene poi, il contenitore andrebbe riposto coperto in frigorifero per almeno due o tre ore, affinché abbiano tutto il tempo a loro necessario per spurgare.

In ogni caso non vi preoccupate, le vongole che trovate nei nostri sughi sono lavate, pulite e pronte per finire nei migliori sughi 😋

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Cuocere bene una buona carne non è banale. Le bis

Cuocere bene una buona carne non è banale.
Le bistecche le passiamo prima sulla piastra ben calda e poi le mettiamo in forno a bassa temperatura per oltre due ore.
Cuciniamo bene cose buone.
Cosa mangi oggi?

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Con la calma, la serenità e il relax necessari, c

Con la calma, la serenità e il relax necessari, ci stiamo preparando per il week end 😉

Perché una bella lasagna non può mancare a tavola la domenica (ma volendo anche venerdì e il sabato 🤣)

Vi aspettiamo domani e sabato dalle 8 alle 13 e dalle 17 alle 20; domenica dalle 8 alle 13.

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Dove peperoni e zucchine si incontrano.... ecco, d

Dove peperoni e zucchine si incontrano.... ecco, dove si incontrano zucchine e peperoni?

Beh, in una pasta, in una frittata, in una pizza, in un gratin... Ma se volete davvero stare sicuri le potete trovare da noi, alla Pasta Fresca di Vallone.

Anche domattina, a partire dalle 8: il verde il rosso e l'arancione e mille altri colori dei piatti che prepariamo vi aspettano.

Buona serata!

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Attenzione! Attenzione! Abbiamo bisogno di voi! A

Attenzione! Attenzione! Abbiamo bisogno di voi!

Abbiamo un'artista in casa che partecipa a un concorso con un'opera che ritrae il nostro Paolo (e lo fa diventare anche più bello, diciamolo 😁)
E allora voi che fate, non lo volete votare?

Cliccate e votate l'opera qui 👉https://strumenti.dantebus.com/contest/artwork/72611

Daje! 💪💪

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Le competenze non si inventano, si costruiscono co

Le competenze non si inventano, si costruiscono con impegno e fatica!

Ed è proprio sulle competenze che si confrontano Paolo e Laura in questa puntata nuova di zecca della rubrica dedicata a quello che accade alla Pasta Fresca di Vallone.

Buona lettura e, soprattutto, buona serata. Paolo, Laura e tutto lo staff vi aspettano domattina con altri divertenti aneddoti anche dal vivo 😂

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Ci sono domande che puoi fare solo a te stessa...

Ci sono domande che puoi fare solo a te stessa... oppure a chi ti può dare una risposta sempre pronta 😆

Per esempio: quante volte vi fate la domanda "cosa mangio oggi?" cercando poi una risposta tra il frigo e la dispensa?

Bene. Provate a farla a noi la domanda, sarete sorpresi della risposta. Anche al telefono: 0717930170 😏

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Qual è il lavoro più umile che si può fare in c

Qual è il lavoro più umile che si può fare in cucina? Esatto, pelare e pulir Ele patate. Ma, come tutti i lavori più umili, anche se non ce ne accorgiamo ha un’importanza fondamentale per tutto ciò che poi appare più nobile.

E poi, davvero la patata si può fare fritta, bollita, al forno, con il pollo, con l’agnello, con il polpo, fritta con peperoni e melanzane, con i carciofi, con le zucchine, ci puoi fare gli gnocchi. Secondo noi per un mondo migliore dobbiamo ripartire dalla patata 🙂 (cit.)

E noi iniziamo così la nostra settimana: ci trovate tutte le mattine dalle 8 alle 13, il venerdì e sabato anche dalle 17 alle 20
👉 0717930170 per prenotazioni

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

I passatelli sono una pasta (minestra) che ha orig

I passatelli sono una pasta (minestra) che ha origine, pare, nelle zone subito vino alle nostre (l'alta Val Cesano, la provincia di Pesaro Urbino e la prima Romagna) e vengono menzionati nel ricettario di Pellegrino Artusi (se non sapete chi è, controllate su Wikipedia 😏.

Il segreto per farli rimanere compatti anche quando sono in brodo sta nell'impasto: bisogna controllare bene la consistenza, che deve essere abbastanza sodo e non troppo morbido.

I nostri passatelli hanno origine dietro il bancone a cui vi affacciate quotidianamente 😆: li facciamo con la massima cura e attenzione. E poi ve li proponiamo con un sugo di pesce che è una bomba!

Viene fame eh? 👉 0717930170 da domattina alle 8, per placarla definitivamente

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Torna lo sceneggiato di Pasta Fresca di Vallone! 😆

Anche se è martedì, non è ancora quello "grasso" ma nonostante questo il "travestimento" involontario di Paolo produce i suoi effetti.

E voi, avete già penato alla maschera di Carnevale? Di chi indosserete le mentite spoglie?

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Come tagliare bene il prezzemolo (che, diciamolo,

Come tagliare bene il prezzemolo (che, diciamolo, è un lavoraccio) 😁

Eliminare dal prezzemolo le parti più dure (gambi) e possibilmente mantenere solo le foglie ed eventualmente le ultime parti sottili su cui sono attaccate le foglie (lo avete lavato sì vero?)😂

Dotarsi di un coltello con lama affilata (non troppo) e abbastanza lunga (almeno di 18 cm) 👩‍🍳

Tenere fermo il prezzemolo con l amano che non impugna il coltello leggermente chiusa e le ultime falangi delle dita piegate leggermente verso l’interno della mano cosicché la lama del coltello possa appoggiare sulle dite ma senza che raggiunga le falangi al momento del taglio.🧑🏻‍🍳

Con fendenti netti e decisi infierire sul prezzemolo finché non risulta tritato abbastanza finemente. Ripetere per tutti i kg (come nel nostro caso) di prezzemolo necessario.🤨

Buon lavoro!

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Sabato e domenica, le nostre cucine sono a vostra

Sabato e domenica, le nostre cucine sono a vostra disposizione.

Come vedete, abbiamo preparato la miglior accoglienza che ci è venuta in mente 😊

👉 0717930170 per chi vuole annunciare il suo arrivo o prenotare 😆

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Nonostante il freddo, frutti di mare come se piove

Nonostante il freddo, frutti di mare come se piovesse! 😁

Da noi puoi sempre scegliere dall’antipasto al secondo tra un a vasta gamma di piatti.

Scorri tra le foto di questa pagina per vedere tutti le nostre preparazioni!

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Freddo? Poca voglia di uscire nonostante un dolcet

Freddo? Poca voglia di uscire nonostante un dolcetto oggi ci starebbe proprio bene?

E che problema c’è? Fai un salto qui da noi e oltre a trovare antipasto, primo e secondo, la domenica abbiamo anche le paste!

Manco a dirlo, finiscono presto. Ma puoi prenotare
👉 0717930170

#senigallia #pastamaking #italianpasta #italianfoodlover #homemadepasta #italianfood #pastaitaliana #cucinaitaliana #seafood #cucina #pastafrescavallone #passionecucina #cooking #ilovecooking #instamoment #recipe #foodpic #ilovecooking #foodart #yum #foodphotooftheday #cooking #foodlove #cibo #cucina #foodlovers

Segui su Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

HTTP Error. Unable to connect to the Instagram API. Feed will not update.

Vuoi “sbirciare” nel nostro backstage? Clicca qui!